Cắm trại, dã ngoại là lúc để tận hưởng thiên nhiên và cùng nhau chuẩn bị những bữa ăn ngon lành giữa không gian ngoài trời. Tuy nhiên, để nấu ăn tiện lợi mà không bị cồng kềnh, việc chọn một combo dụng cụ nấu ăn dã ngoại nhẹ, gọn, đủ dùng là điều cực kỳ quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách chọn combo lý tưởng, phù hợp cho nhóm 2–6 người, kèm theo danh sách thiết bị và mẹo bảo quản, sử dụng hiệu quả.
1. Combo dụng cụ nấu ăn dã ngoại gồm những gì?
1.1. Bộ nồi – chảo mini gấp gọn
- Chất liệu: hợp kim nhôm chống dính, dễ vệ sinh
- Gồm: 1 nồi lớn + 1 chảo + nắp đậy
- Có thể xếp lồng vào nhau, tiết kiệm không gian
1.2. Bếp gas mini hoặc bếp cồn
- Phổ biến nhất là bếp gas mini dùng bình gas 220g
- Với nơi cắm trại gió lớn, nên dùng bếp có chắn gió
- Đi kèm bật lửa hoặc hộp quẹt
1.3. Bình nước & dụng cụ nấu nước
- Bình giữ nhiệt lớn (đựng nước sôi)
- Ấm nhôm nhỏ để đun nước pha trà, cafe, mì
1.4. Bộ dao – thớt – muỗng đũa
- Dao gấp hoặc dao đa năng
- Thớt nhựa mỏng, dễ lau chùi
- Muỗng đũa gấp hoặc loại bằng inox tái sử dụng
1.5. Dụng cụ BBQ và kẹp gắp
- Vỉ nướng inox nhỏ
- Kẹp gắp thịt, cọ ướp gia vị
- Xiên tre (nên ngâm nước trước khi nướng)
1.6. Hộp gia vị mini
- Hộp nhỏ đựng muối, đường, tiêu, bột ngọt
- Có thể dùng chai nhựa nhỏ hoặc hộp đựng mỹ phẩm rửa sạch để tái sử dụng
1.7. Hộp đựng đồ ăn và túi rác
- Hộp nhựa/hộp inox đựng thực phẩm
- Túi zip để bảo quản khô ráo
- Túi rác để dọn vệ sinh sau khi ăn
2. Tiêu chí chọn combo nấu ăn dã ngoại phù hợp
2.1. Nhẹ – Gọn – Dễ xếp
- Toàn bộ combo nên gói gọn trong 1 balo nhỏ
- Ưu tiên sản phẩm có thể xếp chồng hoặc xếp lồng
2.2. Đa năng
- Mỗi dụng cụ nên có nhiều công dụng: nồi có thể luộc – nấu – chiên
- Dao có thể cắt thịt – gọt trái cây
2.3. Dễ vệ sinh
- Chống dính, không để lại cặn dầu mỡ
- Nên chọn màu tối để không bị lộ vết bẩn
2.4. An toàn sức khỏe
- Không dùng đồ nhựa chịu nhiệt thấp hoặc có BPA
- Ưu tiên inox 304, nhôm an toàn thực phẩm
3. Gợi ý combo theo số người
Combo 2 người:
- 1 nồi + 1 chảo mini
- 1 bếp gas mini
- 1 dao + 1 thớt + 2 bộ đũa muỗng
- 2 tô inox + bình nước 1.5L
Combo 4 người:
- 1 nồi lớn + chảo sâu lòng
- 2 dao, 1 thớt trung
- 4 bộ muỗng, đũa + 4 ly nhựa
- 1 bộ xiên nướng + hộp gia vị 5 ngăn
Combo 6 người:
- Bộ nồi nesting nhiều kích cỡ
- 2 bếp gas mini hoặc 1 bếp 2 họng
- 6 bộ muỗng đũa + khay chia thức ăn
- Thùng giữ nhiệt đựng nước đá
4. Cách đóng gói và vận chuyển combo
- Dụng cụ nên xếp theo lớp, nặng để dưới, nhẹ để trên
- Các vật sắc nhọn (dao, xiên) nên để trong hộp nhựa cứng
- Nên dùng túi chống thấm để tránh nước mưa hoặc sương đêm
- Dán nhãn tên từng ngăn để dễ tìm
5. Mẹo sử dụng hiệu quả combo nấu ăn ngoài trời
- Trước khi đi, kiểm tra lại gas hoặc cồn còn đủ không
- Ướp thịt sẵn từ nhà, bảo quản trong hộp giữ nhiệt
- Mang theo khăn ướt hoặc khăn giấy để vệ sinh nhanh
- Luôn mang theo túi rác và dọn sạch sau mỗi bữa ăn
